Síntomas
La web muestra la pantalla de "Ha habido un error crítico en esta web" sin que aparentemente se haya hecho ningún cambio. A veces el error afecta a toda la web y otras veces solo a algunas páginas (por ejemplo la portada y algunas secciones), mientras que el resto sigue funcionando.
Causa habitual
Una causa muy frecuente es que la versión de PHP de la cuenta ha cambiado (por ejemplo de PHP 7.4 a PHP 8.x) y el tema, algún plugin o código antiguo de la web no es compatible con la nueva versión.
En el registro de errores (error_log) aparecen errores fatales de este tipo:
PHP Fatal error: Uncaught TypeError: Unsupported operand types: string * string in .../wp-includes/media.php
Son operaciones que las versiones antiguas de PHP toleraban pero que PHP 8 ya no permite. Ten en cuenta que el cambio de versión puede haberlo hecho otra persona con acceso a la cuenta: conviene revisarlo antes de descartar esta causa.
Cómo comprobarlo y solucionarlo
En cPanel, abre MultiPHP Manager y comprueba qué versión de PHP tiene asignado el dominio.
Revisa el fichero error_log de la web en busca de errores PHP Fatal error recientes.
Si el error empezó tras un cambio de versión, vuelve a asignar la versión de PHP anterior (por ejemplo PHP 7.4). La web debería funcionar de inmediato.
Solución de fondo
Volver a la versión anterior de PHP es una solución temporal. Las versiones antiguas de PHP dejan de recibir soporte y actualizaciones de seguridad, así que lo recomendable es:
Actualizar WordPress, el tema y los plugins a versiones compatibles con PHP 8.
Probar el cambio de versión primero en un entorno de pruebas o staging.
Cambiar la versión de PHP solo cuando hayas verificado que la aplicación y todos sus componentes son 100 % compatibles.